Toda cocina debería tener unos buenos cuchillos

Usar el cuchillo adecuado a la hora de cortar es muy importante. Igual o más importante es que los cuchillos sean de buena calidad y mantenerlos bien afilados. El material más habitual en los cuchillos de cocina es el acero inoxidable. ¿Qué cuchillos necesito? En toda cocina debe de haber un cuchillo de chef o cuchillo cebollero para cortar y picar, un cuchillo de sierra para cortar alimentos duros o pan y un cuchillo de cocina para picar alimento pequeños. ¿Cuál será el siguiente? Sigue leyendo!