El azufre es uno de los principales componentes de la cebolla y cuenta con propiedades antisépticas, por lo que curar el resfriado con cebolla es otro buen remedio. Para que mantenga sus propiedades en buen estado, debe comerse cruda. La cebolla es, a su vez, el alimento que más quercetina contiene, y este compuesto tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibióticas.