¡Las mejores arrocerías de España!

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El arroz y las paellas son platos que nunca pasarán de moda y cada vez son más los restaurantes que los incluyen en sus cartas. Su elaboración, a pesar de no tener mucho misterio, es clave a la hora de conseguir un buen resultado. Puede que los mejores que hayas probado sean los de tu madre o puede que no… pero nosotros te traemos nuestra selección con 10 de las mejores arrocerías de España en los que comer arroz es un verdadero lujo. ¡No te los pierdas!

1. La arrocería de Quique Dacosta con 3 estrellas michelin en Denia

Lo primero de todo, no se puede hacer un listado sin incluir a uno de los mejores representantes arroceros de la gastronomía. En este caso estamos hablando de Quique Dacosta y sus 3 estrellas Michelin, que ha logrado llevar a cabo un menú degustación donde incorpora arroces secos nada convencionales (a banda socarrat, arroz de guisantes y huevos de sepia…) y además todo con una fusión entre técnica y tradición alucinante.

¿Dónde está? Carrer Rascassa, 1, 03700 Dénia, Alicante.

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